Brennesseleis – brennt nicht, sondern schmeckt herrlich erfrischend

Schoko-Brennessel-Mangoeis mit einem Hauch Orange

Brennesseleis  mit Mango, Kakao und Bananen und einem Hauch Orange.   Ich war mal wieder kreativ und wie immer, wenn möglich mit Wildkräutern. So habe ich gestern ein leckeres Schoko-Mangoeis mit Brennesseln kreiert. Es ist richtig lecker geworden und ganz einfach. Keine Angst, die Brennesseln brennen nicht mehr :-). Unsere Zellen brauchen lebendige Nahrung und […]

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Kirscheis mit Karob

roh, veganes Kirscheis

roh, veganes Eisrezept, fruchtig, süß. Bei diesem herrlich warmen Wetter ist so ein fruchtiges Eis schön erfrischend. Die Kirschen habe ich schon während der Kirschensaison eingefroren und Bananen habe ich um diese Jahreszeit immer in der Gefriertruhe. Man sollte bei der Eisherstellung beachten, dass man vorher die gewünschte Früchte eingefriert. Hier das einfache und leckere […]

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Eisherstellung, roh, vegan, zucker- und glutenfrei

Bananenscheiben auf Tablett

Herstellung von gefrorenen Bananenscheiben als Grundsubstanz für die Eisherstellung.   Roh, vegan, zucker- und glutenfrei.   Als Grundsubstanz für die Eisherstellung dienen bei mir öfters eingefrorene Bananenscheiben. Dazu kann man dann noch die unterschiedlichsten Früchte hinzufügen, je nach Saison z.B. Beeren, Kirschen, Aprikosen, Mangos, u.a. Auch leckeres Schokoladeneis lässt sich daraus herstellen, indem Du zu den Bananenscheiben einfach […]

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