Avokadoaufstrich

Dip mit Avokado

Dieser Avokadoaufstrich wird super cremig, geht schnell zum Zubereiten und schmeckt herzhaft würzig. Du kannst ihn als Brot- oder Kräckeraufstrich oder als Dip für deine Gemüsesticks verwenden.

 

Zutaten:

  • 1 Avokado
  • Saft 1/2 Bio-Zitrone
  • 1 TL Sole, oder etwas Meersalz, Ursalz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • frischer Oregano
  • frischer Schnittlauch
  • 1/2 Zwiebel oder 1 Stück Frühlings-/Lauchzwiebel
  • 1/2 Knoblauchzehe (optional)
  • 1 Tropfen ätherisches Oreganoöl
  • 1 Tropfen ätherisches Orangenöl
  • etwas Wasser

 

Zubereitung:

Gib alles zusammen in einen kleinen Mixer und mixe bis es schön cremig ist. Falls es zu fest wird, füge noch etwas Wasser hinzu.

Den Avokadoaufstrich in eine Schale füllen, schön dekorieren und mit Gemüsesticks, Brot oder Kräckern servieren.

Guten Appetit!

 

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Bleib gesund und froh

Ellen 

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