Avokadoaufstrich

Dip mit Avokado Dieser Avokadoaufstrich wird super cremig, geht schnell zum Zubereiten und schmeckt herzhaft würzig. Du kannst ihn als Brot- oder Kräckeraufstrich oder als Dip für deine Gemüsesticks verwenden.   Zutaten: 1 Avokado Saft 1/2 Bio-Zitrone 1 TL Sole, oder etwas Meersalz, Ursalz frisch gemahlener Pfeffer frischer Oregano frischer Schnittlauch 1/2 Zwiebel oder 1 […]

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Pesto

Pesto mit frischen Wildkräutern Dieses Pesto schmeckt wunderbar zu Gurken- oder Zucchinispaghetti, als leckeren Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks.   Ich liebe ja frische Wildkräuter und gehe so gut wie jeden Tag sammeln. Frische Wildkräuter haben um ein vielfaches mehr an Eiweiß, Mineral-, Nähr- und Vitalstoffe, Vitamine und Spurenelemente als jeder Kultursalat, mag er […]

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Hummus, scharf würzig

würziger Dipp

Leckerer, einfacher Dip: Hummus   Dieser Hummus aus gekeimten Kichererbsen ist ein leckerer Dip für Gemüsesticks oder einfach als Brot – oder Kräckeraufstrich. Du musst lediglich die Keimdauer der Kichererbsen bedenken. Ansonsten sehr schnell und einfach herzustellen.   Zutaten: 1 Tasse gekeimte Kichererbsen Saft einer Zitrone oder 1 Tr. ätherisches Zitronenöl 3 TL Sole, optional etwas […]

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