Wildkräuter

Granatapfel mit Löwenzahn, Mungbohnen – und Brokkolisprossen

Ellen Bickel Einen Kommentar hinterlassen Obstspeisen, Wildkräuter
mit Löwenzahn und Sprossen

Der Granatapfel zählt zu den gesündesten Früchten und schmeckt auch noch lecker!   Neben den Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen enthalten Granatäpfel eine ganze Reihe bioaktiver Substanzen mit vielen positiven gesundheitsfördernden Eigenschaften.   Diese zehn Dinge tut der Granatapfel für Deine Gesundheit: senkt den Blutdruck bekämpft bakterielle Infekte und Pilzinfekte  lindert Gelenkschmerzen und Arthrose  verringert das […]

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Der Giersch

Ellen Bickel 1 Kommentar Wildkräuter, Wildkräuter
Blüten vom Giersch

Der Giersch ist eines der bekanntesten und beliebtesten Wildgemüse und Heilkräuter.   Er wird auch Geiß –und Ziegenfuß, Dreiblatt, wilder Holler, Erdholler, Bodenholunder, Gicht – und Zipperleinskraut, uvm. genannt. Er ist wahrlich unverwüstlich und brachte schon so manchen Gärtner zur Verzweiflung. Doch wenn Du ihn erst einmal als Nahrungsmittel und Heilkraut erkannt hast, dann freust […]

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