Bücher über Ernährung in alphabetischer Reihenfolge:

(nach dem Nachnamen des Verfassers)

Diese Bücher habe ich (fast) alle selber gelesen und sie haben mir – manchmal mehr, manchmal weniger –  bei meinem Weg zur Ernährungs- und Lebensumstellung geholfen, vor allem aber um mein Wissen zu erweitern. Diese Bücher können evtl. auch Dir als Orientierungshilfe dienen.

Ein Buch, das ich persönlich klasse finde – kann für Dich aber evtl. keine große Hilfe sein.

Schaue einfach selber und picke Dir das raus, was für Dich richtig und wichtig ist.

(Die unten aufgeführten Links sind Affiliate-Links, d.h. Werbelinks, wenn Du diesen Link für den Kauf eines beliebigen Produktes verwendest, erhalte ich einen kleinen Ausgleich für meine Arbeit. Für Dich entstehen dadurch keinerlei Mehrkosten. Herzlichen Dank dafür. Und keine Sorge, ich kann nicht sehen, wer was kauft 😉  )

•  Bernd Bieder: Exotische Früchte
•  Bernd Bieder: Natürlich leben und genießen
•  T.Colin Campbell: China Study: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
•  Burger, Guy-Claude: Die Rohkosttherapie.
•  Gabriele und Peter Colditz: Exotische Früchte
•  Michael Delias: Die Heilnahrung: Nach den 7 Wertigkeitsstufen der Rohkost. Das große Arbeitsbuch der Rohkost.
•  Harvey Diamond: Fit fürs Leben
•  Angelika Fischer: Das große Rohkost-Buch – AllesRoh Vitalkultur – Grundlagen und Praxisanleitungen für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung
•  Fleischhauer, Steffen G.: Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen
•  Dr. Dieter Freitag: Rohkosttherapie
•  Jen Fuchs: Natürlich gesund, ganzheitlich deine Entgiftungsorgane stärken und unterstützen
•  Nadine Hagen: 28 leckere Wildkräuter, erkennen und genießen
•  Nadine Hagen: Rohkost Essen leicht gemacht, Rezeptideen und Inspirationen für die ganze Familie!
•  Nadine Hagen: Umstellung auf Rohkost leicht gemacht
•  Urs Hochstrasser: Kinderernährung, lebendig und schmackhaft
•  Urs Hochstrasser: Rohkost – die lebendige Nahrung
•  Urs Hochstrasser: Rohkost vom Feinsten
•  Winfried Holler: Ich bin gesund mit frischen Säften
•  Winfried Holler: Roh-mantische Genüsse
•  Franz Konz: Der große Gesundheits-KONZ
•  Julia Lechner & Anton Teichmann: Raw Soul Food
•  Elysa Markowitz: Leben mit Green Star, Eine Rohkost-Rezeptsammlung für Feinschmecker
•  Dr. med. Joachim Mutter: Gesund statt chronisch krank
•  Dr. med. Joachim Mutter: Grün essen
•  Christian Opitz: Befreite Ernährung
•  Britta Diana Petri & Thorsten Weiss: Roh-Schokolade
•  Nelly Reinle-Carayon : RohKöstlich
•  Jens Rohark: Die Rohkost-Revolution
•  Jens Rohark: Gesunde Menschen Band 2
•  Brigitte Rondholz: Urkost Besser essen – besser leben: Ein Weg zu Wohlbefinden, Gesundheit, Schönheit und Lebensfreude
•  Markus Rothkranz: Heile dich selbst. Das Handbuch für alle, die gesund, glücklich und lange leben wollen
•  Michaela Russmann: ROHGENUSS – wenn die Küche kalt bleibt
•  Galina Schatalova: Wir fressen uns zu Tode
•  Marion Selzer: Karies? Nein, danke!: Wie Sie Karies und andere Zahnerkrankungen wirksam vorbeugen und stoppen können
•  Marion Selzer: Psychische Hintergründe bei Ernährungs- und Gewichtsproblemen: Wenn (Nicht-)Essen zur Ersatzbefriedigung wird
• Marion Selzer: Raus aus der Zuckerfalle: So schaffst Du den Ausstieg aus der Zuckersucht
• Marion Selzer: Schlank sein ja – Abnehmen, nein danke!: Ein ganzheiticher Ansatz um überflüssige Pfunde dauerhaft abzunehmen
•  Spiegelberger, Roland: Essbare Wildpflanzen
•  Theresa-Maria Sura: So schmeckt Rohkost, Torten, Kuchen und Kekse
•  Dr. med. John Switzer: Gesünder mit Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten
•  Rohtopia: ultimative, frische Rezeptsammlung von Rohköstlern aus aller Welt
•  Reidar Tavarez: Gesund ohne Kochtopf – aber wie?
•  Simone Vetters: Smoothiegrün – Superfoods vor der eigenen Haustür: 8 Wildkräuter,  gesund und heilkräftig
•  Christine Volm : Rohköstliches – gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen
•  Christine Volm : Rohköstlich – meine liebsten Wildpflanzen
•  Helmut Wandmaker: Willst du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!
•  Bruno Weihsbrodt: Intelligente Ernährung: Lebendige Vitalkost mit Wildkräutern
•  Christian Wenzel: Vegan kochen mit Lupine: Über 55 eiweißreiche und sojafreie Rezepte
•  Stefanie Wiegand: Das Rohkostbuch
•  Judita Wignall: Raw & Simple
•  David Wolfe: Die Sonnen-Diät